鮭フライ弁当だよーん(*^^*)

朝から庭で三つ葉にパセリ･レタスを摘んでいれました♪

なんでも朝摘んだものを入れると幸せになるとかならないとか･･･

迷信なのでしょうが、これからの季節、けなげに実行するおらです。

鮭は塩コショウ・小麦粉をまぶしてから卵にくぐらせ

パン粉にパセリのちぎったものを混ぜたものをつけて

油で揚げました。

ビニール袋で小麦粉やパン粉をつけると

一つずつするよりも早く出来ます。

鮭は一口大に切る時にあたる骨を除いておけば安心♪

今日は定番の玉子焼きに三つ葉・しらす・ゴマを入れてみました。

ウーは野菜が入っていたからといって残してきましたが･･･

ほうれん草のバター炒めと蒲鉾を付け合せに入れてみました。

後からプチトマトも入れました(*^^*)