夕飯の残りを利用した焼肉弁当♪
前の晩に牛肉のタタキを食べたのですが
多すぎて余ってしまいました。
タタキは牛肉の脂身の少ない部分だったので
前の晩からグレープシード(ぶどうの種の油)に漬けておきました。
そうしておくと柔らかく美味しく食べれます(*^^*)
いつもどおりに定番の玉子焼きを焼いて
そのままのフライパンで牛肉に軽く塩コショウをして焼きました。
ナスをそのままのフライパンで焼いて
ウスターソースで味をつけてクルクルと巻いてお花風♪
写真では見えにくいのですが(ーー;)
葉のかわりにピーマンを使いました。
この日は、オラのミスでウーは弁当の日だったのに・・・
朝、幼稚園からお電話があって(ノ゚⊿゚)ノびっくり!!
持って行ってやろうかとも思ったのですが
すでにお弁当のおかずの残りはウーのお腹の中(ーー;)
たくましく生きるのだウー
