海老のケッシャップ炒めとキッシュのお弁当♪

この日は定番の玉子焼きのかわりにキッシュもどきを作りました。

ほうれん草・ベーコンをバターで炒め塩コショウを軽くします。

薄くバターを塗ったパイ皿に適当に散らばせ

生クリーム１パックに卵３～４個をときほぐし上からかけます。

この日は、チーズの苦手なお友達が来ることになっていたので

入れませんでしたが･･･

チーズを入れて焼くと風味がいいように感じます。

後はオーブンで焼いて出来上がり♪

その間に、フライパンで小さく切ったネギをごま油で炒め

海老を入れてケチャップ・味醂・砂糖少々で味をととのえます。

ウーには海老を半分に切って

食べやすいようにピックで挿して入れました。

この日、ウーはご飯にウインナーのみ(ーー;)

残さず食べてきてほしいのにな母は･･･

アイちゃんにウーは怒られていましたが

やっぱり残してくるのかな( -_-)フッ