かに？弁当(*^^*)

お友達から掘りたての竹の子をいただいたので今日は天ぷらにしてみました♪

前の晩に米ぬかとともに茹でてアク抜きをしてそのまま放置しておきます。

朝、穂先だけを天ぷら用に切り取り使いました。

山椒の葉を乗せて風味をつけて(*^^*)

この日は他にインゲン・かぼちゃ・人参も揚げました。

定番の玉子焼きにウィンナー・プチトマト

ピーマンの鰹節･醤油和えを入れて完成♪