イカのかき揚げ弁当＜コ：彡

今日はウーはカレーの日なのでお弁当はなし！
とアイちゃんのお弁当を作っていたら･･･

ウーの様子がいつもと違うので熱を測ると37℃
たいしたことないけど一応医者へ･･･

心配していたヨウレン菌ではなく
なんとＢ型インフルエンザΣ(￣□￣ || 〒 ||

アイちゃん来週から試験なのに(ーー;)


とインフルエンザの話題は置いといて･･･

今日のお弁当はイカのかき揚げメインのものを作りました。

イカは食べやすいようにザクザクと切り
玉ねぎ・人参の細切りを加え
小麦粉をまぶしてよく混ぜます。

そこへ溶き卵・塩・醤油・酒・水を加え
まとまる位の硬さまで粉を足しながら調整をして油で揚げました♪

友人は話題のスチームオーブンを購入！
油がなくても揚げ物が出来るとか･･･
近かったら是非体験しに行きたいところです
まだ我が家のオーブンは壊れそうもないし･･･

付け合せにピーマンを茹で塩こぶを混ぜたもの
レンコンをごま油で炒め味醂と醤油でキンピラにしたものをいれて
出来上がり♪

色味を足すためにプチトマトを入れ
定番の玉子焼きで完成(*^^*)