海老のケチャップ炒め弁当♪

昨日の晩まではフリッターの予定だったのですが･･･
つい面倒になってケチャップ炒めにしてしまいました(ーー;)

むき海老に酒・塩･片栗粉をまぶしておいて
レンジでジャガイモをチーン♪

先に玉子焼きを焼きます。
そのままジャガイモとベーコン・玉ねぎをマヨネーズで炒め
塩コショウで味を調えパセリをちらしておきます。

今度はネギのみじん切りをごま油で炒め下ごしらえした海老を入れます。
味付けはケチャップ・砂糖・醤油ほんの少しでしました。
今日のは少し甘みが足りなかったような･･･
砂糖のかわりに味醂でもOK(*^^*)

それでも隙間ができたので、インゲンとトマトを入れました。

最近、ウーは園でケチャップを何にでも付けてもらって
嫌いな物を克服してきているようです(ーー;)

家から持っていくケチャップでは駄目なようで
おらが用意したのですが却下されました。

先生にはご迷惑がかかるのでしょうが･･･
おかげで何でも入れています(*^^*)