お魚のフライ弁当♪

カジキマグロに軽く塩コショウをしてから小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけます。

適温であげて食べやすい大きさにして入れました(*^^*)

定番の玉子焼きにチンゲンサイと椎茸のミルク炒めを入れ

彩りにトマトを入れました。

デザートはネーブルオレンジです♪

チンゲンサイと椎茸は軽く小麦粉をふっておきます。

フライパンにバターを入れ、溶けたら材料を入れ炒めます。

ある程度、火が通ったら牛乳を入れて塩コショウで味を調え

とろみがついたところで出来上がりです。

おらはいい加減なので本当は違うやり方があるのかもしれません。

ホワイトソースをイメージして小麦粉とバターは同量ぐらいを見当にすると失敗がないかも･･･

ウーはオレンジとミルク炒めを少し残してきました(ーー;)

少ししか入れてないのに･･･