クリスマス前に、「生ガキが食べたい！」ということで、初めてのお店へ。
最初は、銀座のコリドーにあるお店をのぞいたのですが、満席とで八丁目のお店を紹介されました。
コリドーのお店のほうが、カジュアルな雰囲気でした。

でね、移動してみて気づいたのが、以前お友達に「美味しいオイスター・バーがあるんだよ」って教えていただいたお店でした。

八丁目店に移動したお客さんには、シャンパンカクテルさサービスということで、ラッキー！

牡蠣は、１ダースか半ダースおすすめのセットもあるんだけど、小ぶりの牡蠣をたくさん食べるのが好き！なので、銘柄を選んで頼みました。

厚岸の「丸えもん」「カキえもん」は、ふざけてんの？

って名前なんだけど、小ぶりでつるっと食べれちゃいます。
「宮島ヴァージンオイスター」というのは、広島の牡蠣はおおぶりという思い込み（？）がすっかり覆されちゃう、親指の先くらいの大きさの牡蠣。
外国のものは、「クマモト」という逆輸入の種類が美味しかったなぁ。

クリスマス・ディナーを召し上がっているカップルの中で、生ガキだけ一人２ダースづつくらい食べて終わってしまった私たちでした。

Ostrea＠銀座八丁目