何事にも、お尻に火がつかないと動かない私。
もちろん、仕事も その例に漏れないわけで。
今週中に仕上げなければならないものを、大事に大事に温めていたので
終わりません！
ってか、見通しも経ちません！！
というわけで、残業です。
最近は、家でのご飯作りが本業ではないかと思うような状態ですが。
昨夜のうちに、私らしくもなく カレーを仕込んでおきまして。
まぁ、残業対策ってのもありますが。
カレーは翌日がウマいという都市伝説を信奉してましてね。
一晩寝かすためにも、昨日のうちに作っておいた訳です。
この日のカレーは、豚バラ ブロックのカレー。
圧力鍋の力を借りて、お肉はほろほろに。
あと、キャベツが半玉くらいと玉ねぎ。
玉ねぎとキャベツは、もう原形がありませんげ。
このとろとろに姿を変えたキャベツは、なかなかイケルんですよ。
個人的には、豚にはキャベツというのがありまして。
ポークカレーのときには、キャベツを大量投入いたします。
葉物野菜高騰の今日この頃、贅沢セレブカレーとも言えますわ。
あるもので、副菜も用意してみました。
■ 食前サラダ
■ キャベツたっぷりポークカレー
目玉焼きのせ
■ ポテトのチーズ焼き
冷凍庫にいたコロッケのネタを流用
いつのか さっぱりちゃんちゃん覚えてません
■ 人参のサラダ
自家制のさっぱりドレッシングで
■ 烏賊のガーリックバターソテー
ちょっと一杯飲みたくなっちゃうような三点盛りだけど
我慢しました。
えっへん。
ダンナちゃんと一緒に帰って来たんだけど。
私が飯炊きしている間に、ダンナちゃんは腕立て伏せやら腹筋。
年が明けてから、なにやら自宅トレーニングに励んでようですが。
一体、何をたくらんでんでしょかね。
トレーニング後には、お風呂掃除をしてくれました。
つくづく、出来たダンナでございます。
世のダンナの鏡です。