ダンナちゃん、「今夜は飲み会になるかもしれないなぁ」って言って出かけて行きました。
まぁ、飯炊き係としては「どっちかはっきりしてよ!」って思うんだけどね。
でも、私も結構仕事のつきあいで「飲み行こう!」って急に飲み会になることが多い人なのでね、ブ~ブ~文句も言えません。
「じゃ、飲み会がないってわかったら連絡してね。それ聞いてからお夕飯を作るようにするわ」ってことにしまして。
この日、ダンナちゃんは千葉にある部署で打ち合わせなので、どうせ帰宅までに1時間半以上かかるからいいや!ってね。

とは言うものの、「飲み会ないよ」宣言が19:00過ぎ。
あぁ、もうご飯作るの面倒くさい~。

先日の、飯炊き意欲がないときは麺類とご紹介しましたがね。
あるもので何か作らなくちゃ行けないとなると、とりあえずお米を炊くのが一番の解決策ですな。
まず 炭水化物を確保。

数日前に、安いから買い込んでおいたお茄子を使って麻婆茄子。
ご飯が進みますなぁ。
これだけでもいいんじゃね?と思ったんだけどね。

ベーコンとキノコのソテー

烏賊納豆
烏賊が固くて味がなくて、極めて残念。(泣)

葱と白菜と青梗菜のスープ

大根の漬物
金曜日の今日は、本当に飲み会になると宣言して出かけて行きました。
さぁ、一人夕飯。
何にしようかな。わくわく。