それにしても、テレビで流れる台風の影響についての報道、辛いですね。
まだ これから明るい未来が開けていただろう若者たちが被害にあったり。
地震、津波、北陸地方の水害、今回の台風。
今年は、ほんとうに自然に力の前での人の無力さを感じます。
被害にあわれた方たちに、心からお見舞い申し上げます。
さて、私は今日はおうちでお仕事。
おうちでお仕事は苦手でしてね。
仕事に行き詰まると家事やってみて、家事に飽きると さぁさぁお仕事なんて言ってみたりして。
遠からず、きちんとした仕事場ができるといいんだけどな。
で、仕事から逃避して作ったお夕飯は コチラ。
フライ定食ですな。
ダンナちゃん、かなりお気に入りの献立だったらしい。
鯵フライと一口トンカツ。
鯵が、ふっくら揚がって美味しかった。♪
中骨をピンセットで抜く時間がなかったので、中骨部分を削ぎ落せるように三枚を更に半分にして。
揚がった姿は、なんだか茄子みたいですが。
トンカツ１切れと、鯵は一人1.5匹分。
ソースは、一手間かけてウスターソースとケチャップ、マスタードとレモンをブレンドしたものを用意。
副菜は、冷や奴の辣油がけ。
はい、豆腐の消費期限がこの日だったので、むりやりな一品です。
あとは、土鍋で炊いたご飯と岩のりのお味噌汁、お漬物。
はふ、お腹いっぱい。
ええ？
仕事はって？
まぁ、ぼちぼちでんなぁ。
とほほ。