今朝はね９時から打ち合わせが入っていたので、久しぶりに満員電車に乗りましてね。
いやぁ、過酷ですねぇ。
渋谷駅に到着した半蔵門線は、ガラス窓が曇ってましてね、まぁサウナですよ。
すっかり汗書いちゃって、ジャケットの下の深緑のTシャツが迷彩柄みたいになっちゃったわよ。
よほほ。
こんなんダンナちゃんに見られたら、「更年期なんじゃね？」って毒吐かれるわ。
そうそう、この前 馴染みのお米屋さんで買い物したときにね、「ダイエット始めたから、お米の消費量が落ちちゃうわよ」って言ったのよ。
そしたら、「今年の夏は過酷だから、ドカ汗かいて痩せるから、無駄な努力しなくていいよ」って言われちゃった。
もぉぉ、みんな私のダイエットを無駄な努力って言うんだからぁぁぁ。
がるるぅぅぅ。
く～っ、負けてなるものか！！！
なにくそ魂よっ。
ロールキャベツのポトフ風
最初は、ロールキャベツだけのつもりだったんだけどね。
さすがに、ボリュームが少なすぎかなと思いましてね。
大根とニンジンとポテト、塩鱈も一緒に煮ちゃってポトフ風に。
ロールキャベツの具も、カロリー控えめな鶏むね肉の挽肉。
圧力鍋を使って時間短縮。
玄米ご飯にも合うように、コンソメベースのスープに少しだけ隠し味でお味噌を入れてみました。
もやしとわかめと胡瓜とハムのナムル
サニーレタスとトマトのサラダ
まぁ、ご覧の通り冷蔵庫掃除です。
自家製ナムル的な風味に凝っててね、この日は香りだけの胡麻油と塩と醤油と一味唐辛子で味付けました。
沢庵と梅干し
この梅干しは、我が家お気に入りのものなんだけどね、ものすご～く酸っぱいの。
なんか、カラダがキレイになる気がするわ。♪
そうそう、昨日のブログで、
週末の飲み食いのせいで1kgリバウンドしちゃったって言っていたじゃない？
早くも戻りましたわ。
こういう報告してると、結構続けられるような気がしてきましたわ。