狭くて急な階段を降りた地下だから、ちと入りにくいんだけど.....
落としめの照明と１卓１卓の間隔も適度になっていて、割と落ち着けそう。
定食もの、炒飯、麺、冷たい麺などのセットがメニューに書かれています。
麻婆豆腐と迷ったけれども、ここは担々麺で。
担々麺セット 950円
前菜とご飯、デザートがセットになっています。
前菜は、干し豆腐の和え物。
以前からの好物なんだけど、最近これを出すお店が増えて来てますね。
胡麻油とちょうどよい加減の塩味。
こちらのお店、手がかかる料理を頼んでもおいしいかも.....
料理長さんオススメの一品とのこと
山椒がよく効いています。
香辛料のバランスがよく、美味しい担々麺なんだけど、ちょっと私の好みからは外れるかな？
胡麻の風味とコクがもう少し欲しいなぁ。
麺も、ちょっとスープと絡みにくい感じ。
デザートは、マンゴープリン。
好みに合うかどうかを別にして.....
全般的に、高級中華を指向している上品な味付けで、香辛料などの加減も絶妙なんだけど.....
オペレーションがよろしくないんですよね～。
私が席についたときに、隣の３人組の１人には既にお皿が出ていたの。
私がオーダーする頃に、もう一人のものが届いたの。
で、最後の一人の冷麺が出る前に、私の担々麺が出てしまい.....
そのOLさん、店員さんに「そちらのほうが先に出ちゃうの？」って一言。
気持ちはわかるけど、私としては食べにくいな～。
店員さんは、「冷麺大至急！」って厨房で叫んで、更に数分してから到着。
どうも、同じメニューが複数オーダーが入ってから調理にかかるみたい。
限りあるお昼休みにランチを済ませるには、向いていないお店かもね。
開店間もないので、今後のオペレーションの改善を期待します。
中国名菜 懿園 （中華料理 / 神田駅、大手町駅、小川町駅）
★★★☆☆ 3.0