牡蠣とほうれん草のグラタン

お米メニューじゃないお夕飯にしたくて、パスタと迷ったんだけど寒いからグラタン。



ちとホワイトソースが足りなくて、貧相なグラタンになってしもうた.....



牡蠣は、ぷりぷりで立派なんだけどね。



あとは、母手作りのローストビーフ。
これがね、美味しいのよ。
義姉一家などには大好評。
お醤油やみりんなどを使った、和風だれのローストビーフ。



作り方は習ったんだけど、かなり前に1－2回作ったきり。
復習して、ちゃんと伝承しなくちゃね。