珍しく、ダンナちゃんからリクエストがありました。
まずは、
皮はぎのお刺身
肝つき
もやしとニラのナムル
豆板醤と一味唐辛子を多めに加えて、ピリ辛の味付け。
とりわさ
なんとなく、私が個人的に食べたくてね。
鰯とトマトのガーリックオイル焼き
これは、とある飲み屋さんの定番メニューの真似っこ。
鰯は４匹使ったけど、まだ更に４匹残ってしまった.....。
冷凍しておいて、フライかお天婦羅にしよっと。
そして、ダンナちゃんからの熱烈リクエスト２品。
ジャガイモもち
ふかしたじゃがいもをつぶして、片栗粉を混ぜまぜして形を作り、フライパンで焼くだけ。
北海道に旅行すると、よく食べますよね。
今日は少し片栗粉が少なかったので、ジャガイモ感が強い仕上がり。
片栗を多くすると、モッチリおもちっぽくなります。
チリビーンズ
リクエストに応えて、美味しく出来ました。
そして、珍客が.....
マンション６階のお部屋。
窓と網戸を開け放つタイミングなんて、お布団干すときくらい。
お夕飯を食べ始めたら、どこからかリビングにモンキチョウがやってきました。