炭焼酒家 本郷@渋谷 | チャクモールってなに?

チャクモールってなに?

  
  
食う 寝る 遊ぶ のまったりな日々。 

平日 禁酒を努力目標とし、週末に「固め飲み」。 
果たして、それが体を気遣っていると言えるのかどうか..... 

酔った勢いでコンビニで歌って踊り、そしてときには泥酔。

人間ドックが終わって、すっかりイイ気になってしまって、お夕飯は新規開拓!

明治通沿いに何件か気になるお店があった中で、川沿いの佇まいが気になるお店に入りました。

まずは、琥珀エビス。

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生の琥珀エビスがあるお店って、食べるものに期待しちゃいますよね。

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  白子ポン酢
  チャンジャのクリームチーズ添え

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  下仁田ねぎの一本焼き

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  串焼き盛り合わせ(二人前)

二人前をオーダーしたら、お店の方に「結構量がありますけど、大丈夫ですか?」って言われちゃいました。
もちろん、大丈夫!

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  ごぼうの一本揚げ

ごぼうのお天婦羅かと思ったら、さつま揚げの衣でした。
これ、おいしい!!
焼酎にぴったり。

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  穴子の一夜干し

ダンナちゃんは焼酎だけど、私は日本酒。
〆張鶴が全種類揃ってるんですって。
昔「金」をいただいたことがあって、すごく美味しかった覚えがあります。
あと1ヶ月くらい先に入荷するけれど、仕込み途中で出る「しぼりたて生酒」を勧めていただきました。

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甘すぎず、華やかな香りはあるけれども、しつこくなく、料理にも合わせやすくて、とてもおいしかったです。

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このグラス、いいな、
ぐい飲みのサイズはよく見るけど、一合サイズ。
うちに買おうかな。ニコニコ

結局、この後は〆張鶴づくしで、「特別」と「花」をいただきました。

とてもいいお店を見つけました。
「金」が出た頃、また伺おうっと。音譜

この後もう一件、昔から通うお店に久しぶりに行ったんだけど、お料理の味が変わってて.....。
チリビーンズも、イカのガーリッックソテーも、パスタも。
キッチンからのぞくシェフの顔、見慣れたお顔じゃありませんでした。
寂しいな.....。