豚丼弁当と昨日の作り置き

今日は、豚丼弁当

豚丼の上に意味もなく、家の青じそ乗せてみた

昨日の作り置き

写真は、

トマトの浅漬け

稲荷地鶏肉

茄子と甘長ピーマンの揚げ煮だし

モロヘイヤのおかか和え

インゲンの味噌和え

家庭菜園で取れたピーマン、トマト、大葉

あと、お弁当用に、豚丼用。

豚肉焼いてから、すき焼きだれで炒め煮しました

やっぱり、作り置きすると、朝、楽チン

また、時間ある時はつくろっと。

来週から、子供達、夏休みかぁ。。。

お昼子供達の分も、作らなきゃなぁ

でも、夏休みと同時くらいに、コロナの第2波もくるんじゃなかろうか。

怖いし、自粛も、また始まるんじゃないかと、不安な日々です

おかあちゃん、頑張ろうっと