今日、地元の、農協で、ちりめん1キロ1300円でした
やすいのか、高いのか、よくわかりませんが、たくさんシラス丼食べたいなって
2度目の購入です。
いろいろ出掛けて、家についても、半分凍ってました
家に帰り、ジップ袋に、分けてと。
4袋冷凍。
残りは、ふりかけへ。
ちりめんと、大根葉、胡麻油、かつおぶし、炒りごまで、ふりかけ作りました
これが、子供達、大好きなんです!
大根菜、1センチぐらいに切る。
ちりめん、好きな量。
胡麻油で炒めて、しんなりしたら、醤油、味醂、酒、酢、砂糖、入れて、水分なくなるまで炒めました!
あとは水分飛ばす
いつも、分量は、適当なのですいません。
おにぎりにしてもいいし、もちろん、ふりかけでも。
ご飯すすみますよー
良かったら是非。