今日は息子の大好物の、フワフワつくねを作りました✨
BRUNOのたこ焼き器を使っています。
サイトでレシピをみて、作りたーい！と。思ってトライしてみました❤️
レシピどおりにやってる、つもりですが、私は適当さんなので、分量はほぼ目けんです。
材料
鳥ひき肉 だいたい 400
絹豆腐 半丁
パン粉 80gくらい
玉ねぎ 半分〔みじんぎり〕
子ネギ 適量〔みじんぎり〕
醤油 さらっとひと回し
塩 ふたつまみくらい
これらを混ぜる、こねる、粘りが出てきたら
たこ焼き器で焼く
ころころ転がして 焦げ目がついたら、蓋して5～6分くらい蒸し焼きにする
できあがりー
たれは、
子供は 焼き鳥のタレ
うちは、めんどかったんで、市販のもの使っちゃいました
大人は
大根おろし 1カップ
ポン酢 大2
ごま油 大1
みりん 大1
を、混ぜたものです。
こんな感じに 仕上がりました✨
豆腐も入ってるので、中はフワッフワです。
よく焼くと 表はカリッと香ばしくなりますよ～🎵
この分量で、だいたい20個くらいつくれます！
うちは、少食な3人家族ですが、ぺろりですよ。
ごちそうさまでした～