たまたま豚バラブロックが安く手に入った
ので、ちょっと前に某スーパーの宣伝用冊子
に載ってた料理を作ってみた。
レシピにはザワークラウトっぽい物を簡単
に作る方法を使ってたけど、せっかくだから
本当のザワークラウトを使ってみた。
珍しくレシピを(ザワークラウト以外は)
ほぼ忠実に作ってみたけど、思いの外量が多
くて、使った鍋がいっぱいいっぱいになって
しまった(二人前なので写真の倍量)。
レシピ通りだと煮込みがちょっと足りない
気がするけど、味は悪くない。
ちなみにドイツ料理だって。まぁ、見た感
じそんな感じだけど。
ユッケ風キムチ納豆は卵黄の取り出しに失敗
して崩れてしまったので、奥に置いて目立たな
く(^o^;;;