赤エビの刺身、天ぷら、ツナマヨ卵黄、ひじき煮 赤エビがずっと残ってたので、今日はそれを 刺身と天ぷらで。 天ぷらは赤エビだけだとちょっと物足りない のと、食材もあるので、いくつか。 あと、天ぷらを作るのに卵白が欲しいんで、 残った卵黄を適当に。