今日の晩飯は菜の花のおひたしでスタート。
菜の花を自分で調理するのは初めてなんだけ
ど、ちょっと茹で過ぎた。
大根もちも初めて作った。ちゃんとしたレ
シピは知らないので適当に作ったんだけど、
外側の焦げが気になって早めに焼くのをやめ
てしまったのはちょっと失敗だったかも。まぁ
食べられるけど。
そして、牛のもも肉のブロックをどうした
もんかと思ってた（焼いて食べるには硬すぎ
るんで）けど、ピーマンがあったので青椒肉
絲にしてみた。
他、作り置きで適当に。
1/23のSakuraさんの写真、その３（ラスト）。
と言う訳で、お疲れさまでした＆ありがとう
ございました。またよろしく！＞Sakuraさん
今日の晩飯のメインは久しぶりに時間がかか
るものを作ったので、その前に簡単に作れる物
とか作り置きで。
厚揚げの肉味噌詰め用の肉味噌は必要量の３
倍くらい作ってしまったので、残りはどうした
もんかと。
写真２枚目の手前は朝飯用に作った鶏ハムを
味見しようと思って。
メインは鶏肉の玉ねぎバター煮込み。今まで
で１番上手くできたかも。これまでバターが足
りなかったようだ。と言う訳で、カロリーはか
なりのもの(^o^;;;。
