今日って11月だよね？暖房器具一切使ってないのに、今部屋でTシャツ姿なんだけど・・・これが温暖化ってやつか・・・
あ！ケーキ毎日作って味見してるけど、太ってはないからねっ！脂肪着てるから暑いわけじゃないからねっ！ケーキ食べても、その分運動すれば大丈夫っ！・・・だと思う(笑)
そういえば、まだパウンドケーキ作ったこと無かったなぁ。ってことで作ってみましたっ！使う材料も少なく、作成工程も少ないので忙しい時に作るケーキには良いかもっ。
材料
17ｃｍ×6ｃｍのパウンド型1台分
卵 Lサイズ(正味60ｇ)1個
砂糖 55ｇ
無塩バター 55ｇ
はちみつ 5ｇ
薄力粉 60ｇ
ベーキングパウダー 2ｇ
ティーバッグ 1袋
作り方
型にコピー用紙を敷いて置く。
バターをレンジで40度にしておく。
ティーバッグをハサミで切って葉を出しておく。
卵に砂糖、ハチミツを加えビーターで軽く混ぜ、弱火にかけて50度にする。
火からおろし、高速で一気に泡立てる。
薄力粉、紅茶の葉、ベーキングパウダーを振るい入れ、混ぜる。
溶かしたバターに生地の4分の1を加え、ビーターで混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたものを、生地に戻し、均一になるまで混ぜる。
型に流しいれる。
180度で25分ほど焼く。
完成っ！
・・・いやー、特に書くことも無く・・・材料混ぜて、焼いて、型から外すだけなので＞＜
レシピ本の写真だと上面の部分が平らなんですよねー、本の通りに作ったのに俺のは上面が膨らんじゃってる・・・なんでだろう？原因が全く思い当たらない・・・けれど、パウンドケーキって上面が膨らんでるものって思ってたので・・・これでいいっか～？(笑)
・・・味は紅茶味のパウンドケーキですっ！ｗ