今月は代々木公園のフェスタが二つ。
先ずは、初参加のブラジルフェスティバル♪
リオ・オリンピック直前で盛り上がっていました。
いつもアジア系のフェスタばかり行っているので、
ステージも雰囲気が違いますねぇ～。
アジア系は、現代音楽と古典舞踊が交互にあったり、
ゆったりと時が流れる感じなのですが、ブラジルはパワフル！(^^♪
ステージ上のブラジルカラーのコルコバードのキリスト像、
実際にオリンピックでライトアップされていた再現かしら？
ブラジルと言えばサンバですね♪
我が区のフェスタも、サンバパレードが一番盛り上がりますから！
バテリアたちの、腹の底に響く演奏には、思わずリズムをとってしまうね。
各ブースの店員さんたちも、サンバ隊が通ると、
お客さんそっちのけで店を飛び出し、一緒に踊りだす。。(^ｍ^)
本場のバシスタは、全てにおいて迫力が違うわ～♪
飲食ブースは、やはりシュラスコを焼く煙が食欲をそそります。
他にもコーヒーや衣料雑貨のお店も。
私も、先ずはMIXシュラスコを♪
これが、ブラジルの噛み応えか～～～。(^^♪
◇picanha ピカンヤ 牛ランプ肉
◇costela コステーラ 牛リブ
◇lombo de porco ロンボ 豚ロースのロイン
◇linguica リングイッサ ブラジルの豚ソーセージ
（シュラスコ・ガウショ １０００円）
次はブラジルの国民食フェイジョアーダと伝統料理ムケッカのＷ盛りセット。
フェイジョアーダは、黒インゲンと塩漬けの豚、ソーセージ、豚足、
豚耳、内臓などをまとめて煮込んだもので、色も濃いが、味も濃厚！(^^)
ムケッカは魚介とトマト、ココナッツなどの煮込んだシチュー。
こちらも旨味が濃い～～♪
どちらもご飯と合いますね。(^_-)-☆（川越・イーリャブランカ１２００円）
最後は、スムージーボウルで。(^^♪
アサイー＆マンゴーに、ハニーグラノーラ、ココナッツチップ、
ピタヤチアシード（ドラゴンフルーツ）
トッピングてんこ盛りサービスです♪って渡してくれましたが、
下の方が凍っていて、スムーズじゃないスムージー。。。(^ｍ^)
でも、美味しかったよ～♪（フルッタフルッタ ６００円）
翌々週は台湾フェスティバル、こちらも初参加です♪
台湾鉄道の弁当箱が欲しくて行ったけど、それは出てなかった。
（のちに駅弁大会で入手するのですが・・・）
台湾料理も魅力的なものが多く、
タイやベトナムのフェスタほど人が多くないのも良いわ。
こちらは、台南式の魯肉飯（ルーローハン）
カジキマグロのでんぶ、パクチーが盛ってあり、
一般的な汁たっぷりのスタイルとは別物で、
サッパリと頂けます。
お店の人が「パクチー大丈夫ですか～？」って。
台南の魯肉飯は、このお店でしか食べられないとか。。
（代沢・台湾料理 光春 ６００円）
こちらも光春さんの豚足５００円。
プルプル、トロトロでコラーゲンたっぷりを実感！
７月の最終週、真夏の陽射しで、「氷」の文字に引き寄せられる。。
キッチンカーに「台湾素食」の文字、
台湾の菜食主義料理のお店って事ね。
四菓冰（スーグオビン）６００円。
文字から分かる通り、四種類の具材。
今回のは、緑豆、ハト麦、小豆、白玉。
豆類は優しい甘さですが、たっぷりかかっているシロップが甘～～～い！
海外のスイーツは、本当に甘い。
いつものKALDIのお買い物。
パクチー味のソフトせんべい♪
サクサクっと一気食い。。(^ｍ^)
左下の「ウィルヘルミナ・ミント」も定番になってきました。
口一杯になるビッグサイズのタブレットミントですが、
ミントが強過ぎず、優しい甘さで好き♪♪
中央のマーマレードは、友達のおススメで買ってみた。
イタリア「フルッタ・チェレスティーナ」の オレンジマーマレード。
マーマレードというよりもフルーツソース！
オレンジの苦味がイイ感じで残っていて、私好み♪♪
トーストにも、ヨーグルトにも♪
そして、レモンスープで頂く冷やし中華。
レモンの酸味でマイルド♪
お酢の酸味と和がらしがツーンと来るが冷やし中華も、
夏には欲しくなりますけどね～。
そうそう、この冷やし中華、ソースだけでなく麺も特徴があって、
香川県で製造しているからか、とてもコシがあって美味しかった♪
近所のスーパーで、北海道のザンギを買う。
「唐揚げ」というよりも、
「ザンギ」とあると北海道の味かと印象がUPしてしまう。
「唐揚げ」として売っているものも、
下味を付けて揚げてあるのは、本来は「竜田揚げ」になるのだけれど、
やはり「唐揚げ」という文字の並びの方が、味のイメージはUPしちゃう。
まぁ、どの名前でも買っちゃうんですけどね～。(^ｍ^)
或る日の食卓。
十五穀米のご飯に、ほうれん草のお味噌汁、
焼き鮭、冷奴、大根と厚揚げの煮物、おひたし、漬物。。。
一品一品は地味なおかずですが、小鉢が並ぶと豊かに見えますね。(^^)
いつもの三色丼が、今回は四色丼に。
いんげんの緑色は、色的には欲しいけれど、
やはり柴漬けの味が、鶏そぼろと炒り卵の味を引き立てると思うのよね～♪
酢飯との相性もより良くなる気もするなぁ。。
庭の桃が大きくなってます。
紙袋を外し、色付くように見守ります。
鳥避けネットは被せてありますが、
以前はハクビシンに齧られて全滅の年もあったけれど、
今年はここまで順調です♪
そして収穫を迎えました♪
これだけ大きくて無傷の桃を収穫出来たのは何年ぶりだろうか！！！
沢山生ると、陽当たりも偏り、色付きが悪いものも多くなります。
一本の木で沢山収穫するか、間引いて大きく綺麗なものを作るか。。。
でも、うちは生のまま食べるよりも好きなものがあるので、
間引かないで、完熟前に摘み取って・・・
大きな鍋でコンポートにします♪
少し硬めの実の方が、煮てもしっかりしているので、
桃缶のような美味しさ♪♪
ゴーヤも順調に蔓を伸ばしています。
このくらいの葉になれば、虫も食べませんので、
ゴーヤカーテンなら、あとは水やりだけ気を付ければ大丈夫。
実を収穫するのなら、肥料は必要ですけどね。
久しぶりの銀座。
数寄屋橋交差点にあった阪急が、東急プラザ銀座になった。
これで、数寄屋橋交差点は、何処を見てもキラキラ輝くわ。
面白いデザインの外観は興味あるけれど、中に入ることは無い。。
私が銀座で入るお店と言えば、ここ「青汁スタンド」♪
１９６２年からやってるそうです。
そのレトロな外観から、初めての人は入り難いかもね。
銀座ガス灯通りの奥の方で、人通りは少な目。
晴海通りから、シネスイッチ銀座がある通りを真っ直ぐ行くのが分かり易いかな？
好きな映画館があった頃は、ここで青汁を良く飲んでいたので、
回数券も買って通ってたなぁ。
シャンテシネも銀座シネパトスもなくなっちゃったからなぁ。
単館上映の良い映画をたくさん見られた時代が懐かしいわ。。
東銀座「アメリカン」のサンドイッチも久しぶり♪
卵サンド好きの人なら、知っている有名店ですよね。
もちろん、卵サンドは抜群に美味しのですが、
以前にテイクアウトでセットで買ったチキンサンドも美味しくて、
今回も、卵とチキンのセットを購入。
チキンは、鶏の解し身と、細切りのリンゴをマヨネーズで和えてあるのです♪
りんごサラダも元々好きだったので、これに鶏肉の旨味が入って、
林檎の甘みと酸味がマヨネーズと合うし、そこに鶏の解しの食感がまた合うのよ♪
前にも紹介したけれど、この美味しさは卵サンドと共に知って欲しいなぁ。。
沖縄のアンテナショップ、「銀座わしたショップ」は大人気ですが、
その隣に、高知のアンテナショップ「まるごと高知」が出来たので行ってきました。
高知で有名なビスケット「ミレー」、
最近は色々なお店で買えるようになりましたが、
この大袋入りの「ミレーの枕」を常時買えるのは、ここくらいかも。。(^ｍ^)
油で揚げてあるから、ちょっとカロリーは高めだと思いながらも、
カリカリの歯応えが癖になって止まらない。(^^)
そして、もう一つの名物、帽子パンも買いました♪
もちろん、かつおの土佐造りも買いましたよ～。
「完全米藁仕上げ」という事で、表面の焦げ目も本場の味。
鰹は、薬味たっぷりが美味しですね♪
ショウガ、ニンニク、ワサビもたっぷりと！
帽子パン、ミルクの入ったマグカップに乗せてみた。(^^)
ついでに、顔も描いてみた。
ココログのアバターの顔。。
パンは、ふんわり柔らで、
つばの部分がサクッと焼けたカステラ生地♪
ミルクと良く合います。
ミルクと合うのは、あんドーナツも同じ♪
子供の頃は、駄菓子屋さんで大きなあんドーナツを買ってたけれど、
今は、このミニサイズでちょうど良い。(^^)
ソラマチ今月の限定スイーツは、
京菓子司・井津美屋さんの「亰の抹茶うば玉」
黒糖入りこしあんを寒天で包んだ京都の伝統菓子「うば玉」を
宇治抹茶あんで作ったもの。
外側は黒いけれど、中は綺麗な緑色。
とても滑らかなこしあんで、抹茶の苦味がス～～っと口に溶けて広がる～♪
いつもの吾妻橋のお蕎麦屋さんで。
この季節は冷たいお蕎麦になりますねぇ～。
つけ汁にすりおろした山芋が入った「とろろそば」にしてみました。
温かい「やまかけそば」も美味しいけれど、
スルスルっと一気に手繰る美味しさは、冷たい方が上かな～。
浅草神社の「夏詣」の提灯文字は、独特の書体ですね。
最近は色々なフォントがあるので、楽しいわ♪
気になって調べると、同じ書体の提灯が他の神社にもあって、
さらに調べると、「夏詣」を広めるサイトがあった。
初詣の折り返しの位置として、半年後の夏詣。
それは夏越の祓と重なるので、それが夏詣でとして定着出来るのかも。
古い習慣も、こうしたイベントになると若い人にも伝わるかな。
この活動に賛同して参加している神社に、
同じ書体の提灯が使われているみたいです。
じゃこ天があったので、
以前にHottoMottoで食べた「釜玉しらすご飯」を再現してみた。
生卵をラップに割り入れて茹でた、ポーチドエッグを、
しらすと枝豆ご飯に乗せて、じゃこ天と一緒に♪
ちらは、オリジン弁当の「スタミナ豚キムチ丼・卵付き」５２９円（当時価格）
夏バテはした事ないけれど、夏のスタミナメニューは気になっちゃう♪
風鈴祭りの西新井大師まで散歩。
家から歩くと約２時間で着くので、徒歩圏内。(^ｍ^)
環七沿いを歩くと、首都高加平ＩＣの出入り口の車線が、
綾瀬川の上で分岐していて、
空を見上げながら広がる景色が面白くて♪
西新井大師の参道に到着。
ここまでのルートは、大きな通りを歩くことが多いので、
細い道に入るとホッとするわ。。
江戸時代後期建立の山門が見えてくると、心落ち着きます。
実は、来年から大規模な補修工事が行われ、
２０１８年秋に、美しい姿になるそうです。
歴史ある姿が好きでしたが、
これからも保存する為には、手を入れる必要も分かる。
でも、浅草の二天門のようながっかりした真新しさには変えて欲しくないなぁ。。
この金剛力士像も綺麗になっちゃうのかな？
でも、こちらは美しい朱塗りをした方が良いわね。( ^ω^ )
風鈴祭りですが、全国の風鈴が飾られて、良い音色が響いていました。
広い境内は、風も良く通り、素材別の響きの余韻の違いがハーモニーになります。
展示品の顔ぶれも、最近は固定して来ている感があるけど。。。
その中でも好きなのが、愛知・瀬戸焼きの蚊取り豚さん風鈴～♪
帰りも歩くのですが、大師線「大師前」駅のホームで写真だけ撮る。
一駅だけの路線、大師前駅は無人で、西新井駅で清算する方式なので、
ホームまで無料で入れちゃうのよね。
ここはいつ撮っても、イイ感じに写るのです♪
家の近所の京成線は、荒川を渡る鉄橋まで緩やかに高架になって行くので、
かなり低めの高架下を体験出来ます。
堀切橋付近は、東武線もあって、その高架下の低さは有名ね。
堀切橋にて。
首都高の向こうに、雲の頭が覗いているのが
フワフワなかき氷が首都高の上に盛ってあるよう見えたので。(^^♪
庭のツユクサ。
夏休みのラジオ体操の時にいつも咲いてる思い出から、
「夏の朝」をイメージします。鮮やかな夏空色だし♪
オシロイバナも咲ています。
黄色い花の種も、庭にばらまいたりしてるけれど、
毎年は育たないのよね。。。
紅白の斑入りは、毎年元気良く勝手に生えて来るのにさ～。
季節に関係なく、鰻丼は登場します。
山椒は、鰻とご飯の間にかけると、
鰻の味を先に感じるので、満足感が増すという食べ方を紹介していましたが、
わたしは、山椒をピリリと感じたいのですよ。
口福堂の夏の逸品。
「夏の三色くず団子」♪
ピーチ、ブルーベリー、マンゴーの餡を、
涼しげな透明感のある葛で包んだお団子。
プルるんと爽やかなお団子♪♪