お気に入りのお茶セット
いや、セットではないんだ
ひとつひとつ集めていった物たち
まず始まりは茶筒
これは角館の桜皮細工
山桜の樹皮出作られている物で伝統工芸品
もうかれこれ10年ちょっと前にデパートで一目惚れした茶筒
結構な値段だったので一旦買わずに帰ったけど
結局、次の日どうしても欲しくて購入した私にとっての逸品（笑）
中もすべて桜皮細工
茶筒って、よく中はアルミだったりするんだけどね
中蓋も内側もすべて桜皮細工です
防湿性が高くてお茶の葉がよい状態で保管できます
急須と茶さじはその後、ばらばらに買った物
茶筒と同じような雰囲気の物を見つけては追加していきました
急須は鉄瓶
ちょっと重たいし、一杯しか煎れられないけど、とても気に入ってます
そして桜皮細工「風」小皿（笑）
あくまでも「風」です
でも上の茶器と雰囲気はバッチリなのでこれもお気に入り♪
写っている和菓子は最近はまっている「ずんだおはぎ」
枝豆の香りがよくて美味いんだなぁ
これとちょっと濃いめに入れた煎茶がまた良く合うんだ
煎茶はホントに美味しい
すっかり寒くなってお茶がますます美味しい今日この頃
緑茶はカテキンが豊富だから体にいいんですよね
カテキンはファイトケミカルと言われる抗酸化物質
脂肪燃焼やインフルエンザ予防、アンチエイジング、糖尿病や動脈硬化予防
そしてがん予防効果があるのだとか
ストレスが多い人は活性酸素が一杯体に溜まっちゃうので
抗酸化物質であるカテキンを積極的に取った方がいいらしい
ただがん予防に関してはまだはっきりしたことは言えないようで
2011年度版の乳がん診療ガイドラインではevidence不足の評価だったように思います
確か大豆のイソフラボンも同じ評価だったかな？
こういった見解が出ると言うことは、カテキンが効果があるという報告がある訳で。
まったく効かないわけでもないんだろうな
がん予防に特化しなくても他に、いろいろと効果があるのだから
よし！ということで（笑）
が。
ある研究では1日１ｇのカテキンをとればカテキンの効果が十分に得られるという結果が出てるらしい
「ふ～ん、1ｇね、そんなものか」と思ったらとんでもなかった！
カテキン1ｇを煎茶でとる場合
なんと 14杯 も飲まなきゃいけないらしい！！
お腹ジャブジャブになっちゃうじゃん（笑）
やられたね
ぽちっとね♪
