バスの焼きそば屋さん

ブログネタ：食べてみたいB級グルメ 参加中

もともと　安上がりななので

高級品は　欲しませんね

んで　今

「気になる　食べてみたい」な　という店が

バイトの帰り道の途中にあるですよ

それは

バスを改造した　焼きそば屋さんらしき店・・・・

廃バスが　中古車屋の敷地に　ぽつんとあり

そこの看板に

「昔ながらの　やきそば」

「持ち帰りのみ」って　あるんです

いつも　深夜通りかかるので

昼間開いてるのかもなんですが

看板があるし～

きつと　やってるんだろうな・・・と

昔ながらの焼きそばって　どんなんだろ

具もごちゃごちゃない　シンプルな焼きそばか？？？？

の　思い出にある「焼きそば」は

４歳頃　まだ　横浜に住んでたとき

いつも　屋台で　焼きそばを売りに来てた　やきそばなんです

具は天かすのみ

肉も無いです

その天かす　熱で　柔らかくなってて　子供心に

すごく美味しかったんです

青海苔かけて　完成

それを　発泡スチロールの長方形の皿に乗せて

渡してくれるんです

この屋台の　おっちゃま

夏はカキ氷

冬は焼き芋

春・秋に　焼きそばを　やってました

なんで　そんなに　美味しかったんだろう

子供だったから?

でも　もう一度　食べたいなーって　よく思ってました

の焼きそば屋さん・・・・

今度　突撃してみようかなぁ

あの屋台と　似た味だったら　嬉しいな