このタイトル衝撃的じゃないですか?
これは「脳の栄養不足が老化を早める」(溝口徹著)に著されていたタイトルの一つです。
実は私は大の甘いもの好きです…
これを読んでやばい!と思い、食生活を見直しているところです。
少し内容を簡単にご紹介しますね。
糖分を摂ると活性酸素を消去するはずの酵素が糖化することにより、大量の活性酸素が作り出される悪循環を引き起こす。
日常生活において、老化の原因となるフリーラジカルの発生を抑えるために、もっとも簡単で有効な方法は、甘いものをやめ、白米や食パンなどの吸収の早い糖質の摂取を控えることだ。
…
甘いものは控えるというよりもやめたほうが体には良いみたいですね…
続きます
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これは「脳の栄養不足が老化を早める」(溝口徹著)に著されていたタイトルの一つです。
実は私は大の甘いもの好きです…

これを読んでやばい!と思い、食生活を見直しているところです。
少し内容を簡単にご紹介しますね。
糖分を摂ると活性酸素を消去するはずの酵素が糖化することにより、大量の活性酸素が作り出される悪循環を引き起こす。
日常生活において、老化の原因となるフリーラジカルの発生を抑えるために、もっとも簡単で有効な方法は、甘いものをやめ、白米や食パンなどの吸収の早い糖質の摂取を控えることだ。
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