初めまして！の方も、そうでない方も......
ご訪問いただきありがとうございます♡
ココロとカラダのバランスを整えるサロン
chacaraセラピストのmimu.です。
chacaraにまつわるお知らせや小噺
私の日常を切り取ったなぁんてことないお話まで
ゆるゆるっと書き綴っています。
大量のすだち
いただきました、ありがとうございます！
ただ、小ぶりの子たちなので
絞ったりするのがちょっと大変。笑
幸せな苦悩です。
このすだちちゃんたち、どうしよう？
悩みましたが…
とりあえず今のところは
すだち塩麹
ポン酢
に変身しています。
どちらも旨みたっぷりの発酵調味料！
すだち塩麹は初めて作りました。
レモン塩麹の応用版ではあるので
色々と出来そうだなぁ…と思っているのですが
ネットで色々調べていたら見つけてしまった。
レモン麹サワー
そ、そうか！その手があったか！
すだち麹サワーしたらいいじゃないか！
とはいえ、
家でサワーや酎ハイを作って飲むことがないので
とりあえず生搾りすだちサワーを作って
自分の好みの酎ハイを作ってみました。笑
そういえば…
こないだ友人のお店でポン酢サワー飲んだな。笑
これは革新的でした。
お酒の世界とも仲良くなれるのか
発酵調味料ちゃん。
まだまだ発酵の世界は広がるばかり。
一緒に楽しんでくださる仲間を
大募集中です( ´꒳`*)人(*´꒳` )
キムチレッスンの参加者様も
まだまだ募集中です。
ぜひお気軽にお問い合わせくださいね✨
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2月から本格的に始まる発酵レッスン。
実はこれも自分のマインドを変えていくのに
すごく有効的なものだったりします。
発酵食品＝腸活
腸は第二の脳なんて言われるくらい
自分の思考に影響を与えてくれます。
ご興味お持ちいただけた方は
ぜひご参加くださいね。
↓詳細はコチラから↓
chacara mimu.
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ココロがゆるめばカラダもゆるむ
今の自分の気持ちをスッキリさせる
ちょっと不思議なリラクゼーションサロン
chacaraは完全予約制のサロンです。
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