にこごり

昨日の金目鯛のアラから出汁とって、一晩冷やして『にこごり』できました〜

今回、あまり身をいれなかったのと、針生姜が入ってるのに目立たないせいか、出来上がりがシンプルすぎたかも笑

味は大丈夫👍

今日はお刺身に『真鯛』『たこ』追加🐟

ラムチョップ香草焼き、セロリ浅漬け、追加しました〜

てびちはいま炊いてるけど、明日かな😉

本日もご来店お待ち致しております〜

明日は15時〜21時で、営業🈺します👍