煮付け

今日は常連さんから、煮魚のリクエストがあったのてで、少しメニューにも載せてみます(^^)

かれいの煮付けでーす♩♩

サイズが大きめなので、二人くらいでシェアかな(*^^*)

いとより鯛でーす(^^)

煮付けにする前ですみません笑

煮ると、皮目が剥がれてしまうので、剥がれる前にいとより鯛の綺麗な姿をと(*^^*)

こちらは切り身ではなく、まるで煮付けております♩

銀ダラですね〜〜

銀ダラは美味い脂が煮汁にでるので、一緒に大根も煮てあります(^^)

もろもろ地酒とともにいかがでしょーかー(^^)

煮付けついでに、魚ばかりだとあれなので、、、。

手羽元と甘辛く煮付けちゃった(*^^*)

こちらはビール&ホッピーでやっつけたいところ！！

いかがでしょーかー(^^)

今日のそほかの仕込み

・和風たらこスパサラ

・真だこ刺身、するめいか刺身

・だし巻き玉子〔6年ぶりくらいかしら笑〕

・生だら自家製酒粕漬け焼き

などなどございますー(*^^*)

本日も皆様のご来店お待ち致しておりまーすｖ（＾＿＾ｖ）♪