んーん。。初めて見た、、、。
20センチ弱くらいのわりと固い豆です。
塩茹ですること6〜7分。。。
青くさい香が少しのこる仕上がりに〔そーゆー豆らしい〕
こーゆーの好きな人にはたまらんのでしょーねー(^^;
今日はこのなた豆を、ピーナッツ!?と、からしマヨネーズ!?で、和えます(^ ^)
完成形が頭に浮かばない 笑
のちほどお楽しみに♩♩
今日はめちゃ暑いっす(^^;;
お酢系参りましょう!!
・たこときゅうりの酢の物
・豚レバー酢醤油
・みょうがスライス→三杯酢、かつぶし醤油
など。
・だだちゃ豆
・水茄子の浅漬け
・ゆで落花生
・新サンマ刺身、焼き
・真アジタタキ
などなどございます(^_^*)
本日も皆様のご来店お待ち致しております♪(v^_^)v