ハンバーーーーグ

今日は常連さんのリクエストでハンバーグを仕込みました(^ ^)

実は昼間、仕入れさきの肉屋にまさかの牛ひき肉が品切れ(^^;

違う肉屋に行くか考えたけど。。。

ひき肉にこだわらなくても、粗挽きならなんとかなるか？？と。

とりあえず、バラ肉のかたまりと、もも肉スライスを買い、粗挽きにたたき込みました(^ ^)

もしかしたら、ひき肉買うより、バラとモモを自分で調合したほうが正解だったかも〜^_^

数に限りがありまーーーーーす  (=^x^=)

そうそう。

今日はソースの指定がケチャップだったので。。。

なんとケチャップも作ってしまいました  笑笑

市販のものや、ソース、醤油など、いくつかチョイスして楽しんで頂ければと思います〜♩♩

白飯、バケットを用意してあります♩

ガーリックトースト、手すきであれば、ガーリックライスも可能かと。。。

今日は、なんとなく洋食ムードすかね  笑笑

・かつおのタタキとスズキのカルパッチョ

・ノルウェーサーモンのハラスフライ タルタルソース

などなどいかがでしょうか^ ^

本日も皆様のご来店お待ち致しておりまーす(￣^￣)ゞ