魚屋に久々に『舌平目』があったので、即買い！
やっぱムニエルっすよね〜(^ ^)
白ワインにも合いますが、もちろんホッピーでもいけますよね！！
写真下段は『福岡沖 スズキ』です(^ ^)
個人的に、身に石油臭さを感じていたので、敬遠してきましたが、魚屋の大将が『これは身のあんばいもいいし、臭みもないから美味いよ！』と♩♩
やっぱ九州の魚は、サバも生のまま食べるし、何かが違うのかな〜。。。
スズキの刺身、いかがっすか！！
あ、ちょうど昨日『高千代 美山錦 おりがらみ 大辛+19』入荷してました！！！
生かつおもあるし、あてたいとこですね〜(^ ^)
今日は仕込みは少なめですが
・肉巻きおにぎり
・タコの酢の物
仕込みました！！
そして、ただいま『牛すじこんにゃく煮 ちょいゴボウ』
落し蓋をしてことこと煮込んでおります♩♩
18時ごろにはあがるかな！？
それでは本日も皆様のご来店
お待ち致しておりまーす(￣^￣)ゞ