夕食_鶏肉の磯辺から揚げ

ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿

CHANTO（ちゃんと）の11月号に乗っていた
鶏胸肉の磯辺から揚げの鶏ももバージョン。

安いときに買った鶏もも肉を味付けして冷凍保存してたので、
この日の作業は自然解凍して、あおさと
片栗粉をまぶして揚げ焼きにしただけ。
※揚げ焼きは先日作った
みきママのチキン南蛮を参考にしました。
（過去記事→夕食_みきママのチキン南蛮）

から揚げのバリエーションも増えたし、
出番の少ないあおさを消費できてよかったです(´ω`)v

付け合わせは、千切りキャベツと
小松菜と人参とキャベツのナムル。
（キャベツかぶりは無視してっ）
ナムルは簡単ナムル風で小松菜タップリ！ を参考にして、
娘用は薄味で小松菜だけは1cm角に切って。

CHANTO(ちゃんと) 2015年 11月号
主婦と生活社



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