かなり久々
渋谷のポルトガル料理の『マヌエル』
渋谷のポルトガル料理の『マヌエル』正式には、「マヌエル・コジーニャ・ポルトゲーザ」
（＝ポルトガル料理・マヌエル）
ポルトガル語だと、cozinha Portugues
スペイン語だと、cocina portuguesa
イタリア語だと、cucina portoghese
ラテン語って近いんですね～＾＾
都内にいくつか系列の店舗がありますが、
ここしか行ってません。
故郷の味を求めて、大使館関係者も訪れるとか？！
平日の1,000円ランチ
まずサラダとスープ
（ニンジン
とジャガイモ
のスープ）
メインを１つ選ぶんですが、
前回食べたメニューをあらかじめ用意して頂いて
「サーモンとマッシュポテトのオーブン焼き」
グラタン風ですが、オーブン焼きなので
ペシャメルソースは使ってない。
ただただマッシュポテトが詰まっている
見よ、この断面
（写り方でしょうが）とても１人前には見えません
大きめのグラタン皿にサーモンたっぷり
食後のドリンクがついて、1,000円です。
ポルトガルではタラをよく食べるそうな
リスボンの街角では、焼いたイワシを露店で売ってるし。
タコのリゾット、バカリャウ（干したタラ）のコロッケ、
イワシの南蛮漬け（エスカベッシュ）。。。
ポルトガル料理は日本人の口に合う？！
戦国時代に伝わったカステイラはカステラ。
コンペイトは金平糖に＾＾
縁がありそう。また行きます
