秋の帰国

日本帰国の際には滞在中に必ず何度か娘ちゃん2がうちに夕飯を食べにきます
娘ちゃん2のマンションからも職場からも歩いて20〜30分の距離
出る時に連絡をもらってから料理の仕上げ
この日はまずは和食からスタート![]()
白菜の浅漬け、だし巻き卵、きんぴらごぼう、さつま芋のお豆腐にイカとインゲンの煮込み。
和食を食べ終わったら娘ちゃん2の大好物のカプレーゼ
いつものリクエストのパスタ
ローズマリー風味の桜姫という鶏の手羽先と瀬戸内ソーセージのオーブン焼き![]()
洋食には赤ワインで乾杯

手羽先とソーセージのオーブン料理をとても気に入ってくれました
また別の日、我が家での乾杯はビールから

卵豆腐に茹で海老、卵焼き、さつま揚げ、生ハムで巻いたイチヂクを前菜に
鶏ハムといつものリクエストのビーフン
締めはもつ鍋
毎回二人分ですが沢山作って持って帰らせる用に作っています。
次の日はお弁当だし遅く帰ってくる彼の食事にもなるので彼も期待して待ってるのだそう
日本滞在中は必ず冷蔵庫の中にはシャインマスカットがあります
セミナーで頂いたスィーツと娘ちゃん2にはコーヒーを用意
お家ご飯で好きなものを好きなだけ食べるディナー
毎回お互いの楽しみな時間です
今日という日を大切に
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