日本帰国中の毎日の楽しみのひとつは食べること
この日は東京から自宅マンションに帰った日
いつも夕方到着なのでデパ地下で購入したお惣菜で簡単ディナー
次の日は絶対食べたかった出汁しゃぶ
この時期美味しいホタルイカと地海老に浅漬けなどもお酒のアテに頂きました。
黒毛和牛の出汁しゃぶ最高
食後はワインとイチゴで締め
この日は大好きな蟹を見つけて晩酌
毎晩海の幸、お肉、お野菜をバランスよく食べるようにしています。
ハワイでは毎朝ウォークアウトから始まる日々。
日本ではウォークアウトの変わりに運動がてら３軒ほどスーパーをまわります
この日はデパ地下で大好きな梅の花の豆腐。
ヒラメとイチジクとチーズのパン
大盛りサラダにソーセージでディナー
この日はお鍋と鶏皮サラダで簡単に
今日はお鍋と魚屋さんで見つけた鰯をさばいてお刺身にしました。
新鮮で美味しい
ホタテを焼いてレモンで今回のお気に入りビール食彩と
この日小鯵を見つけたので南蛮漬けを作りました
前日の鰯は半分はお刺身で頂き半分は梅煮にしました。
鯵の南蛮漬けは新玉ネギ多めに作って最高の美味しさ
きんぴらごぼうにえのきの豚肉巻き
ホタルイカは今回一番食べている食材かも。
食彩はCMではモコモコ泡立つけど、実際はこんな感じ
この白ワインが美味しかったんだけどもう売ってなくて。
締めにワインとフルーツは定番のお気に入りのしめ方
日本での一人暮らしはスーパーでハワイでは買えない食材を見つけたり自分のために食事を作ることも楽しくて
どこにいても日々の生活を楽しみます
ダーリンとは毎日数回のテキストと2回は顔を見ながら話してるんだけどお家ご飯に飢え限界を迎えているようで申し訳ない
今回もホワイトチョコレートも沢山買って食材など持ち帰れるものをサムソナイトいっぱいにしてハワイに帰ります
今日という日を大切に
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