はぁーい！！(^O^)/
まったくもって！！！毎日、毎日暑い日が続いておりますが・・・
皆さまはお元気でしょうか？？
へんな話・・・
「トイレタイム」が長くなります・・・(;^ω^A
なぜか？？？
汗だくだからです！！！！！
詳しくは申しませんがｗｗｗ、女性、大変よね。。。(Ｔ▽Ｔ;)
と、そんな話がしたいのではなく、
本日、東武百貨店「teabar」に立ち寄りました。
喉が渇いて仕方ない・・・のでねｗ
そんな時こそ、「紅茶」ですよ！！！
夏バテ防止にも効果的ですしね～。
「カテキンパワーーー」ですよ。
で、店頭で試飲を出しているのですが、
前から気になっていたお茶を、今日は買ってきました。
それが、こちら・・・
「ジャスミンティー」です！！！
ちなみに「ジャスミンティー」という名前の
「種」はないですからね～。
これは、
いわゆる「フレーバードティー」。
香りを付着させたもの。
この「ジャスミンティー」って、
本当に「人の手間」が かかっているお茶なんですよ。
ベースの茶葉は、基本「緑茶」です。
まぁー烏龍茶もありますが、
主流は「緑茶」。
摘んできた「緑茶」を敷き詰めたかごと
摘んできた「ジャスミンの花」を敷き詰めたかご、
これを交互に重ねながら、
花の香りを緑茶に匂い付けする作業をして、
はじめて「ジャスミンティー」に
なるんです。
そそ、「ミルフィーユ」のケーキみたいな感じね＾＾
茶葉⇒ジャスミン⇒茶葉⇒ジャスミン・・・
しかも、満開の花の「命」は短いので
香りづけも短時間になりがち。
だから、「香り立ち」を良くする為には
「蕾」の割合を多くしないとね。
ってことは・・・
そぉーです！！！
花が開ききるまでの間、ずーーーっと
緑茶のかごと重なっているわけですから、
じわじわーーーーーって、香りが付着するでしょ。
ジックリ、「葉の深部」まで 付着する感じですよ。。。
ってことは、熱湯で淹れても、すぐに香りが
飛んでしまう事がないでしょ・・・
つまり！！！！
香りの良し悪しまで含めて
値段の差、うまみの差って、出るんだな～
やっぱり「手間暇かけて」ってことになりますよね～
なんでもｗ
さて！
こちらの「ジャスミンティー」はどぉーかなｗｗ
また実験開始ですよ(￣▽+￣*)