旅のワクワクと日本茶の楽しさをお届け
日本の旅と日本茶案内人
横浜・石川町日本茶カフェ「cha+tabi」店主、
日本茶インストラクター
総合旅行業務取扱管理者
髙木有香です
12/3(日) クリスマス茶会incha+tabi
開催しました。
一部をご紹介しますね。
乾杯は抹茶トニックソーダ。
見た目もキレイです😊
今回は、クリスマスにちなみテーマカラーでお茶をお出ししました。
まずはホワイトクリスマスより「白茶」。
中国と日本の白茶を飲み比べ。
次のお茶は、クリスマスカラーの緑より
煎茶「ゆたかみどり」
最後はクリスマスカラーの赤より
「熟成紅ほうじ茶」
和紅茶の茎の部分のみ、熟成し焙煎したほうじ茶です。
紅茶の甘みと焙煎した香ばしさが混じり合う
不思議な味わいです。
お菓子はそれぞれのお茶に合わせてペアリング。
サンザシ、湘南チーズパイ、狭山茶畑ロールケーキ、和のシュトーレンと
盛りだくさん！
終始和やかな雰囲気で、お茶とお菓子を楽しんでいただきました。
一足早くクリスマスを楽しめた、元気が出た！、お茶とお菓子が美味しかった
など、嬉しい感想をいただきました。
ホスト3名でそれぞれの強みを活かし、
1+1+=3のパワーで
充実したお茶会になったと思います。
今回のホストです
ご参加の皆さま、ありがとうございました！
◎ブラフテラス内 日本茶カフェ「cha+tabi」へのアクセスはこちら