旅のワクワクと日本茶の楽しさをお届け
日本の旅と日本茶案内人
横浜・石川町日本茶カフェ「cha+tabi」店主、
日本茶インストラクター
総合旅行業務取扱管理者
髙木有香です
先週のcha+tabiは、
菫花堂@kinka.do さんとコラボ営業。
新茶と和スイーツを
お楽しみいただきました。
当日のメニュー🍵🍡
〈お茶〉
・京都 中窪製茶園さん やぶきた荒茶
・種子島 松寿園さん 松寿
・掛川 ひらの園さん 走りさえみどり
・狭山 横田園 烏龍茶ふくみとり
〈和スイーツ〉
・安納芋の芋ようかん
・まめがらせんべい
・和くるみのすり琥珀
・メロンの水まんじゅう
→メロンジュレを追加して
リアルメロンソーダに変身！
・菫花堂ミニどらやき(お土産)
お茶は氷出しやオンザロックなど
色々な淹れ方で楽しんでいただきまし
た。
菫花堂さんのお菓子は、
丁寧に手づくりされた
この会でしか食べられない
特別なスイーツ。
盛りだくさんすぎて、
時間オーバーとなってしまいましたが
和やかなひとときとなりました。
日本茶と和スイーツ、
最高のペアリングですね。
ご参加いただいた皆さま、
ありがとうございました😊