チャーシュー麺 バカ一代 「龍虎軒」

佐賀のラーメン本「佐賀んラーメン」を見て、

唐津市の「龍虎軒」へ。

唐津に来る時はほぼ「一竜軒」だったので、

もちろん初めての来店。

お店のホームページ もあるようで、現在は建物を

改装してかなりキレイになってます。

メニュー（見えづらくてスイマセン）には、自家製麺、

国産小麦使用の文字が。

チャーシュー麺大盛り　と　めし　と餃子をオーダー。

（もはや食いすぎ．．．）

なるほどなるほど塩ダレ効いたとんこつはなかなか

まろやかではありませんか。

豚のだしエキスも充分なのでは。

チャーシューも丁寧に仕込まれ、薄く切られて

うまくフィットしてます。

麺は中細麺、細すぎもせず太くもなくスープとの

相性もありましょうが、ちょうどよい太さなのです。

おまけに粉感たっぷり、好みのタイプ。

餃子（550円）は、よく注文が出てました。

これも人気メニューなのでしょう。

普通においしいかな。

お店もキレイで好印象。

評価：４．０点（唐津に行った時は是非）

ﾏﾂｵｶ

龍虎軒

唐津市大名小路2-41

℡.0955-73-3026

9：00～20：30

月曜　定休