沖縄土産

沖縄から帰ってきて、早一週間。

パタパタしてまだ、お土産渡しきれていなーい。

僕の周りには、沖縄好きがおおいので、いつもお土産が多くなってしまう。

しかも、結構みんな詳しいので、毎回新しいネタを持っていかないと、飽きられるんですよ。

そこで、今回セレクトしたお土産は、

沖縄の調味料です。

右から、

・油味噌

・島ハバネロ

・ピィヤーシ

油味噌は、有名ですが、「島ハバネロ」と「ピィーヤシ」はあまり知られてないので、今回挑戦しました。

僕も、分かってないんですが、

「ピィーヤシ」は、石垣島のコショウみたいなものらしいです。

使ったことないので、どんな味がするか分からないのですが、

今回、自分の分も購入したので、味見して、何か作りたいと思います。

出来上がったら、レシピで紹介します。

もう一つ、

最近のお気に入りの泡盛です。

金武酒造の「龍」って泡盛です。

「残波」を飲んで、「もう一つ深みのある泡盛を飲みたいなー」って思っているかたにおすすめです。

これも、かなり飲みやすいので、女性でも大丈夫です。

ここで少し、ウンチクを

金武酒造は、泡盛を寝かすとき、鍾乳洞で寝かしているんです。

だから、もし飲む機会があれば、鍾乳洞をイメージして飲んでみてください。