梅酒♪

今年も梅酒ができたよ～～＼(^▽^)／

４リットル瓶×２本
･･･うふふ、豊作豊作･･･♪

昨年６月に漬けてから
半年ちょっと、経ちました。

一応、飲める時期になりましたが
この先１年、２年･･･と熟成させれば
どんどん絶品になります。

一昨年に造った４リットル×２本は
もうすでに２本とも空にしてしまったので(^^;)
今年は、せめて１本には手をつけず
どんどん熟成させてみようと思ってます。


さてさて、ここで今年も悩むところなのですが･･･

漬けていた梅を、半年経過したら取り出さなきゃいけないんですが
その取り出した梅に、我が家は困ってしまうんです。

夫も私も、あまり梅の実を好んで食べるほうではないんでね～。

ネットで調べると
「砂糖と煮込んで『梅ジャム』に！」なんてよく書いてありますが
ウチはパン食がほとんどなく、ジャム消費はゼロに近いんで･･･ねぇ。

結局、昨年は
「うううう････ごめんよぉ････」と梅たちに詫びながら
捨てちゃいました･･･(┯┯)。

ほんと･･･こんなに美味しい梅酒を造ってくれた梅たちなんで
それはそれは辛く悲しい別れでしたよ･･･とほほ。。。

今年も･･･しょうがないかなぁ／(-_-)＼
どなたか、良い活用法、ご存知の方いませんか～！？