本日の晩酌。三連休なんてあっという間ですね。サーモンとレモンをオリーブオイルで漬けたやつを焼いたやつ(これ、レシピ見つけてからやろうと思ってて、木曜の夜から準備してました)昨日の残りのすっぱ煮キャベツの松前漬け最近、母と体調確認を兼ねてお互いの晩酌を撮りあってます。食欲があるのは良いことです。なんとか、お花見しました。見られて良かったけど、残念です。今日の雨で散っちゃうかな。
本日の晩酌。鶏手羽と玉子のさっぱり煮フライドポテトサニーレタスのサラダ最近さっぱり煮作ってなかったので、朝から準備してました。今日は天気が良かったから家でぐーたらしてたけど、明日から天気悪いんだよね。外歩けば良かった。
本日の晩酌。今日は仕事終わりに食材と酒を買い込み。明日からの下準備のため、今日はササッと。買ってきた生春巻きと、最近ハマってるカレイの煮付け(二回目)。煮付けはもうちょっと手際よく作りたいなぁ。でも煮上がるの早いからさっと作れるんだね。レモンサワーにはこれツルハで売ってた冷凍レモンこれで約300円。とても良いと思います。さて、明日から連休。色々作って食べるぞー!!