先日の晩酌。

先日テレビで見てて、これ作りたいと思ったんでした。

年代近いので文章笑えるし、マネしたいレシピもいっぱい。

で、作ってみました。

ホントに出来たよ！！！

その他は、ズッキーニと長芋とオクラの白だし浅漬け

作り置きしてたの砂肝とこんにゃくの煮物。

このために、元気市場たかはしでジャストサイズのお肉探して購入。

分かりやすいし簡単でしたよ。

母に作ったよーって送ったら、

｢生のお肉には気をつけて｣

と、一言。

そうですね、生肉好きな私を危ない女と思ってるんでしょうね。

最近、会社で外食自粛を通達されまして…。

飲みだけでなく、ラーメンも奪われてしまった…。

早く治まって欲しいですね。

本日の遠出。

遠出と言っても、ほぼ毎週実家行ってるんですが。

なんなら金曜帰って土曜戻ってきたんすけど。

今日は久々に友達と米沢へ。

お昼どーしよーと思って、途中高畠の山喜に寄ろうと思った…

お店がない！！！！！

（後で調べたら近くに移転してたんですね、良かった）

なので、初めての麺や 貴伝へ。

温かいしょうゆ味。

こんなもっちもちの麺久々に食べたー！

美味しい。

お肉も、見た目と違って（失礼）柔らかい。

この麺、冷たいので食べたらどんなんだろうねーと友達と話してきました。

その後ぶらぶらしてから、CAFE LABORATORYへ。

水出しコーヒーとプリン

プリンめっちゃ好みだった！

友達が頼んだラムレーズンのチーズケーキも美味しかった。

そう言えば、朝南のイオンのユニクロ行ったら

｢本日マスク入荷してまーす｣

って。

ただ、陳列されてなくて、レジで店員さんにお願いする形。

友達がLサイズ購入して、私一枚頂きました。

（ちょっと匂いがしたので、今洗ってる）

サイズは私でちょうど良かった。

フィット感もあるし、メガネ曇らなかったし。

ただ、どこぞのロケニューのレビューのように、結構厚みがあるので夏着けるにはなかなか暑いと思う。

その分守られてる感はあったけどね。

本日の晩酌。

今週は実家帰らず。

上中　砂肝と野菜のマリネもどき

上左　砂肝の白いとこのから揚げ

下右　サヤエンドウとカニカマのサラダカレー風味

下左　冷凍アボカドと水抜き豆腐のわさび醤油漬け

弁当のおかずとかもあるのですが…今回主菜がない感じ。

あずみさんが砂肝の酢漬け作られてたので、こりゃ私も！！と思って即買いに行ったのですが、

どうも私が作るとあれもこれも足してしまって、南蛮漬けの茹で砂肝バージョンになってしまいました。

今回はチューブの青じそにしたのですが、次回はゆず胡椒かな。

冷凍アボカドはなかなか消費出来なくて、めんつゆで漬ければ食べるかなぁと。

豆腐は、充填豆腐（3個100円くらいで売ってるやつ）の外側に塩振ってクッキングペーパーで巻いて保管し、数時間後にペーパー変えてを3,4回くらいしたやつ。

チーズっぽくなるんですね。

醤油付けて食べる予定だったんだけど、急遽アボカドに足しました。

今日のつくってみーよのお題が砂肝でしたね、タイムリー。

のり巻きはビックリしました。美味しそうだったわ。