ほほう。

昨日学んだこと。



高野豆腐は水に漬けて、絞った後、


そのまま煮るのではなく


一度素揚げするとおいしい。




素揚げしたあと、しおや醤油をちょっとかけて食べると、中がフワフワしてておいしい！


さすがかあちゃん。


餃子以外はかなわないわ。






ってことで、実家に来ました。



彼岸に帰るなんてホント久々。





ゆっくりは出来ないけど、かーちゃんの飯食えるだけありがたいわ。