本日の晩酌。

がっつり晩酌って久々。



で、前々から食べたかったのってコレ↓

レバーですぅ～



とりあえず

そのまま切って盛りつけ。



ジャガイモとベーコンのハーブ炒め

と、

ピクルス

と一緒に。



切るとき、なかなか固かった…



でも、久々にレバーらしいお味で美味しい！

スモークの良い薫りもします。


たまにはこう言うのも良いわね♪



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