ちょっと失敗。

お昼ご飯。




どうしてもカルボナーラが食べたい


でも生クリームないし…




なので、牛乳で作るカルボナーラを検索。


ホント、一人暮らしだとなかなか生クリームなんか使わないよね～。




検索した結果、牛乳入れる分、粉チーズでコクを出すんだねぇ。



で、今日はベーコンの他にタマネギ、シメジを投入。




う～む、弱火にしたり火を止めたりやったんだけどやっぱりダマになるねぇ




カルボナーラうまく作れるようになりたいわぁ。