おうちでくんせい。

こないだお茶の葉でのやり方を教えてもらったので家で燻製、してみました。


私はちくわとチーズとソーセージ。
他にも手羽や鮭もおいしいらしい。下ごしらえがいりそうだけど。




ほんのり香りがして上品な燻製が出来上がり。
シャンパン飲み過ぎました。




カンタンなのでまたやってみよう。

栗きんとん。

モグでテーマになるお料理やお菓子がときどき食べたくなる。
先日あったイベントは、マロンがテーマ。

てなことで買ってきました。
すやの栗きんとん。




これに出会うまで、栗きんとんといえば、お正月のおせちに入っているあまぁい栗のねり菓子でした。
岐阜の中津川出身の方に教えていただいてからはずっとこれ。

栗の甘みとほっこり感が味わえます。
甘栗やモンブランもおいしいけど、栗の中ではナンバーワン！

あ～、また、食べたくなってきた。


ちなみに東京では、新宿高島屋や銀座三越の名産品コーナーで購入できます。
高島屋はすや、三越は恵那寿やというお店のもの。
どちらもおいしいです。お好みで。
六個入り1,365円。




余談。


これを買った日にランチで食べた浅草今半の特上ステーキ丼。
ヒレが柔らかくてむほーって言いながらいただきました。大満足。




同じお肉を自分で焼いてもおいしく焼けるのかしら。
なんか、無理そう。

年に一度のバーゲンに行ってきました。

東急ハンズで開催されるセール、ハンズメッセ。
毎年、いろいろ買っています。



買い終わって近くのクレープやさんで一休み。
もちろん、チョコバナナ（バニラアイス入り）。（←モグ夏祭りの影響）

いろいろ買いましたが、今年の戦利品はこれかなあ。

すべて合わせて1,100円。（標準価格だと13,250円）
クロックス製品が1足500円。定番モデルもありました。サイズさえあえばお買い得。


そのほかのお気に入り。


・タニタのキッチンタイマー（680円）
売っているのはボタン電池のものが多く、
交換しやすい乾電池式で使いやすいものをずーっと探していました。


・炭酸ガスパック（5,400円）
一度やってみたいなーと思って。
パッケージには18,000円って書いてあるけどホントかね。ただいまパック中。


・人感センサーつきLED電球（1,980円）
ウォークインクローゼットの照明をよく消し忘れて出掛けてしまうので
人感式にしたいと思っていました。
普通の電球と取り替えるだけで使えるからベンリ！！


各店舗により少々取扱い商品が違ったりするみたいです。
もし行かれる方は、東急ハンズのHPにデジタルチラシがあるので確認してみてくださいませ。

東急ハンズ「ハンズメッセデジタルチラシ」一覧 （PC用だと思います）