実家に帰ると作ってくれる味噌ラーメン！
特別な材料を使っているわけではないのにとにかく旨い！
親が北海道出身だから作れるというわけではないようだ。
しかし、麺は札幌西山製麺でなくてはならない。
友達と東口で飲んだら必ず連れてこられるラーメン店
しかしこの時は既にヘロヘロ状態！
石焼野菜みそらーめん 980円
★★★☆☆
ここはご飯はデフォルトで付いてくる！
麺は伸びないように固めで食感は冷麺に似ている。
コレは個人の好みによるが悪くはないと思う。
だが、麺を食べた後のおじやが最高に旨い！
飲んだ後でも食べられる。(個人の感想)
今年の一杯目は伝丸！
元旦はほとんどのお店が休みだから
チェーン店に行くことにした。
濃厚味噌チャーシュー麺 990円 大盛 100円
★★☆☆☆
チャーシューが微妙な感じ！
味は味噌だからマズくはない。
昔新宿で飲んだ時に食べて以来行ったことがなかったので行ってみた
こってりラーメン大盛 880円
★★★☆☆
思ったよりこってりしてなかった。
ラーメンとしてはこってりなんだろうけど
つけ麺のこってり系を食べ過ぎたからか
この程度では物足りない感がある。
しかも量少ない(-_-)
これで大盛かと思う。
最近オープンしたと聞き早速行ってみた！
ジャージャー麺とは違うらしい。
そして食べた後にカウンターにある生卵を
じゃじゃ麺 特盛り 700円 チータンタン 80円
基本油そばみたく混ぜて食べるのだが
味付けは自分で行う。
ラー油、ニンニク、酢で味付けするらしい。
取り敢えずそのまま食べてみたが確かに物足りない。
酢は好きじゃないのでラー油とニンニクで味付けをしてみたらまあまあの味になった。
器に入れてとぎ、店員に渡すとスープを入れてくれる(食券でチータンタンの券は買っておく)ので、
今度は肉味噌、塩、胡椒、ラー油などでまた味付けをして食べる。
基本味付けは自分で全て行うから
お店の味というのがほとんど無い感じ。
コレは良いのか悪いのか判断が難しいσ(^_^;)
★★☆☆☆
コレは本当に好みによる食べ物だ。
基本汁のないラーメンは好きではない俺には合わないかな～。
つかお客の味付けに任せきりの食べ物はどうかと思う。
金払ってまで行く価値はあるのだろうか？